山形名物 玉こんにゃく(たれ付20玉入)
■ 山形名物 玉こんにゃく(たれ付20玉入)
☆ 風味豊かな味わいが広がる
丸い「玉こんにゃく」は、山形が発祥の地。ヘルシーで低カロリーの玉こんにゃくは、山形の祭事や様々な行事における出店や屋台でよく見かける名物品です。
転がして炒り、タレで味付けする(表面だけに色をつける)のが内陸地方の食べ方、おでんのようにだしとタレで煮詰めるのが庄内地方の食べ方です。4~5玉を串に刺して、あつあつの団子のようにして食べます。
●味付10玉入り玉こんにゃく
伝統のタレで煮付けた特製玉こんにゃくです。原料には有機栽培のこんにゃく芋を使い、より安全にヘルシーに仕上げました。また、クセの無い透き通った味といわれる、鳥海山の天然の伏流水を使用しておりますので、素材の味が際立ち、こんにゃくの風味豊かな味わいが広がります。
●たれ付20玉入り玉こんにゃく
山形名物玉こんにゃくを美味しく食べる秘訣は、しょう油の良し悪しと調理時間にあります。
創業150年のしょう油醸造老舗・丸十大屋が丹念に作り上げた当社指定のしょう油と、本場九州は鹿児島県山川町産の本かつお節を隠し味にし、玉こんにゃくの風味が生きるように特性のたれをつくりました。
特に香ばしさが特徴で、ほんのりと甘くまろやかな、かつお節のコクとかおりを生かした製法が旨みの秘密です。また、昔ながらの玉こんにゃくの食べ方は、鍋で5~6分転がして、こんにゃくの表面だけにしょう油をなじませるだけで、煮込まないようにつくるのがコツです。
もちろん土産にも最適です。
★ 土産(おみやげ)は、キャラクター物ですか?
土産選びは本当に悩みます。どれがいいのか、どれを選べば相手が喜んでもらえるのか頭の痛いところです。
旅行先では、土産選びに時間はかけたくないものです。そういう時は、帰り間際に空港や駅、又は周辺のデパートに立ち寄って土産を買うのも一つの方法です。結構、有名な土産を取り揃えていますのでおすすめです。
土産は、相手に対する感謝の表しでもあります。日頃のお世話に感謝を込めてみやげをお渡し下さい。
★ 旅行先は、中国(鳥取・島根・岡山・広島・山口)ですか?
沖縄地方は、日本の南西端に位置する地方で、行政的には沖縄県という。元来は、沖縄島を主島とする沖縄諸島を指します。これは北限を硫黄鳥島とし、南・北大東島は含まないいわゆる「琉球弧」に属する島々です。現在では沖縄県と同一領域を指すことが多く、沖縄諸島の他、宮古島・石垣島・西表島(いりおもてじま)など多くの島を含みます。亜熱帯・熱帯に属し、県庁所在地は那覇市。(別名は琉球)
マイカーやレンタカーを利用するときの注意として、特に冬道(雪道)には、特別の注意が必要です。まだ経験がないようでしたら、雪のあるところでの運転は避けたほうが無難です。
土産選びもある意味、結構しんどいことかもしれません。やはり前もって旅先の情報を知っておくと、ゆとりを持って土産選びが出来そうですね。
★ 旅行は、カップル旅行ですか?
温泉+ゴルフパックは、中高年には相変わらず人気です。ゴルフで汗して、温泉でくつろぎ、ゴルフ談議で美酒を交わす。ホッとするひと時です。
旅行先で注意をしたいのは、飲酒運転です。マイカーやレンタカーを利用しているならお酒を飲んでの飲酒運転は、厳禁です。絶対に運転しないで下さい。社会から抹消されますよ。
頂いた土産は、後になって誰からもらったのか忘れてしまうこともあります。頂いたほうも何か印を付けるなど一工夫したいものです。
