松ヶ岡庄内柿 2Lサイズ 5kg
■ 松ヶ岡庄内柿 2Lサイズ 5kg
strong>☆ 口の中に広がるまろやかな甘さ
羽黒町松ヶ岡は、月山、羽黒山、鳥海山が農園を囲むようにそびえ、雄大な大自然の風景が残る土地です。
この地で育まれた庄内柿は、ひと口頬張ると何とも上品な甘さが口いっぱいに広がり、つややかな実に大地の恵みがぎっしりと詰まっています。
明治維新後、庄内藩によって開墾された松ヶ岡。元祖庄内柿の酒井良氏は、この地で庄内柿の普及に努めました。
当時松ヶ岡で栽培された柿は（マ）印がつけられ、市場で品種検査を受けなくても高値で取引されるほど「美味しい柿」として絶賛されていたそうです。
現在、松ヶ岡は庄内柿の特産地としてますます知られるようになりました。その美味しさの秘密は、松ヶ岡の土壌と農業の方々の深い愛情、そして脱渋技術の向上にあります。
庄内柿の栽培で一番難しいのは、収穫後の脱渋とも言われます。一年かけて丹精込めて育てても、脱渋に失敗してしまうと台無しです。収穫の日の気象条件によって、脱渋の時間やアルコールの量、温度などを変えないと、アルコール焼けしてしますのです。この加減が難しく、今でも技術の向上に余念がありません。
最後まで丁寧に手をかけられているからこそ、まろやかな甘さが出るのです。
生産者松ヶ岡農場の皆さん。
日々柿に愛情を注いでいます。
『蝉しぐれ』の舞台となった昔ながらの空気を感じられる松ヶ岡。その土地でのびのびと育った庄内柿をぜひご賞味下さい。
もちろん土産にも最適です。
★ 土産（おみやげ）は、飾り物ですか？
Tシャツなど洋服を土産として買うこともありますが、サイズを間違えると何もならないので、事前に調べておくのが大切です。
土産を包む包装紙にも気を配りたい。良い物でも箱や包装紙がいい加減であれば土産の価値も下がります。
旅をして土産を通じて日本の良さにあらためて気がつく事があります。旅と土産は切っても切れない関係ですね。
★ 旅行の時期は、夏ですか？
関東地方は、本州の東部に位置しています。茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県の1都6県から構成されています。古くは坂東（ばんどう）、吾嬬（あずま）、吾妻（あずま）、関八州（かんはっしゅう）などと呼ばれていました。中央省庁の行政区分では、首都圏に山梨県が含まれるため、関東地方も同様に山梨県を含める場合があります。
ゆとりがあれば、その土地のローカル線を利用してみてはいかがでしょうか？地元の人との触れ合ういいきっかけとなるでしょう。
意外に人気があるのは、その地方ならではの「名水」シリーズ。「名水」そのものからこの「名水」を使った酒などの製品が販売されています。土産としても最適ですね。
★ 旅行は、商用（ビジネス）旅行ですか？
大型テーマパーク（東京デズニーランドや大阪のＵＳＪ）は、若い人やカップルに人気があります。
旅行先で注意をしたいのは、暴飲暴食です。食べ過ぎてお腹を壊してしまったら、車中で何回もトイレに行かなくてはなりません。
日頃から大変お世話になっている人には、優先的に土産を用意しましょう。今後のこともありますから。